LASTRICATO Osteria

■2023/11/22 久々に焼きました

ご好評いただいているメインの魚料理「秋鮭のロースト、ビーツのピューレ添え」に北東イタリアのニュアンスを感じたので、その魚料理に合わせるように北東イタリアをイメージしてライ麦のパンを久しぶりに焼きました。

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LASTRICATO
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