LASTRICATO Osteria

■2019/06/21 シチリアと言えば

オステリアラストリカートの高田です！

今回はシチリアコースの２品目のパスタを
新しくしたのでご紹介させて頂きます！

カサレッチェ マグロとパプリカのソースです！
やっぱりシチリアと言えば、このパスタは
欠かせないですね！
この間の研修先でも食べさせて頂きました！

マグロとパプリカを煮込み、トマトソースと
合わせてパン粉をかけて提供致します！
現地のシチリアはどのパスタにもパン粉が
かかってるって程、パン粉をかけるのが
主流になっております！
シチリアらしいですねー！！
アクセントにはミントを刻んでのせてあるので
スッと爽やかなパスタになっております！

ぜひ、皆さんもシチリアを感じてみて下さい！！

本日は満席を頂戴しております！
明日のランチ、明日、明後日のディナーは
まだお席に余裕がございます！
ご来店お待ちしております！！




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