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今が旬の食材!!

■2019/04/26 今が旬の食材!!
今が旬の食材!!
オステリアラストリカートの高田です!

今回は今が旬の食材を使った新しい
パスタ料理を紹介したいと思います!

桜えびとたけのこを使い、シンプルに
オイルベースに致しました!

桜えびはサクッとするまでソテーし、
海老の旨味と香りを引き立てました!

たけのこもきつね色になるまでソテーし
色合い、食感を活かした調理に致しました!
パスタはタリオリーニでの提供となります!

ぜひ、ご来店頂いた際に春を感じてみてはいかがでしょう!

日曜日のランチは満席を頂戴しております!

本日、明日のランチ、ディナー
明後日のディナーはまだ少しお席に余裕がございます!

ご来店お待ちしております!!




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