LASTRICATO Ristorante

■2019/09/21 イタリアからワイン到着！

こんにちは！
ソムリエの千葉です。

今年の6月の早い夏休みに訪問したワイン生産者のワインが、
ようやく手元に届きました！！！

カンパニア州ナポリの沖合にある、カプリ島の白ワイン。
（カプリ島の白ワインは、日本で唯一です）
本当に小さな畑で、生産本数も少なく、日本に輸入させてもらえるのが不思議なくらいでした。
島自体がほぼ岩で、石灰質土壌のミネラル感、一緒に植えられているレモンから受ける
柑橘のニュアンス、急斜面で海風をしっかり浴びて、他にはない個性のあるワインです。


プーリア州のナルドという小さな街の家族経営の生産者のロゼワイン、赤ワイン２種です。
（イタリアの足の形の踵にあたる州です）
しっかり暑い日差しを受けるのですが、イオニア海が2キロ程先にあり、程よく涼しい海風が入ってくるので、葡萄が育ついい環境でした。
カンティーナも全て見せてもらったのですが、中はとても綺麗でした。


個人で直接輸入しているので、
今のところ、当店神楽坂ラストリカートでしか飲めません^ - ^
直に生産者に会って、畑を見せてもらい、色々話も聞いてきました。
それぞれの良い人柄が、ワインの味わいにも表現されていて、
とても美味しいワイン達です。
是非、皆様に味わって頂きたいと思っています！

少し休ませて、来月10月に入ったらご提供して参りたいと思います^ - ^

皆様のご来店お待ちしております！

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Ristorante LASTRICATO
新宿区神楽坂4-6
Tel:03-5261-4230
Mail:lastricato.kagura@gmail.com




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LASTRICATO
https://www.r-lastricato.com/
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住所:東京都新宿区神楽坂4-6 1F/2F
1F/　オステリア　 ラストリカート　　 　TEL:03-5261-4226
2F/　リストランテ　ラストリカート　　 TEL:03-5261-4230
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