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秋にオススメ^ - ^ネッビオーロ!

■2019/11/01 秋にオススメ^ - ^ネッビオーロ!
秋にオススメ^ - ^ネッビオーロ!
こんにちは!
ソムリエの千葉です。

過ごしやすい、気候ですね^ - ^

「ネッビオーロ」という黒葡萄は、イタリアを代表するバローロ、バルバレスコにも使用される品種です。
今オススメのワインで、その品種の白、ロゼ、赤ワインをグラスでご用意しています。

白ワインは、黒葡萄の皮の色がつかないように、発酵させて造ります。フレッシュさと、品種の特徴のタンニンがほのかに感じ、この季節の脂の乗った魚や、色々な前菜に合わせて楽しめます。
ロゼワインは、ちょうど白、赤ワインのいいとこ取りです。前菜からメインまで、幅広く合わせることができます。
一般的な、赤ワインは、この季節のキノコと合わせたメインのお肉料理にぴったりです。

是非、同じ品種の白、ロゼ、赤と試してみてください( ´ ▽ ` )ノ

週末、ディナータイムは、お席に余裕があります。

皆さんのご予約お待ちしております!!!


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Ristorante LASTRICATO
新宿区神楽坂4-6
Tel:03-5261-4230
Mail:lastricato.kagura@gmail.com




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LASTRICATO
https://www.r-lastricato.com/
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住所:東京都新宿区神楽坂4-6 1F/2F
1F/ オステリア  ラストリカート    TEL:03-5261-4226
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