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桃のコンポート(^O^)

■2018/06/30 桃のコンポート(^O^)
桃のコンポート(^O^)
和歌山県の籔本さんから送って戴いている桃でデザート。

桃はやっぱりコンポートに限るということで毎年恒例のコンポート(^O^)

今年はちょこっとマイナーチェンジ。
いつもはアクセント要員にミントのグラニテをで使ってましたが今年は梅紫蘇のグラニテ(^o^)/

桃コンポート/レモンバームと白ワインのジュレ/桃のジェラート/梅紫蘇のグラニテ

仕立てはこんな感じです(^O^)

暑い夏にぴったりのさっぱりデザート(^o^)/

8月半ば位までのスタメン予定です。

よろしくお願いしま〜す( ̄▽ ̄)ゞ




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