LASTRICATO Ristorante

■2017/08/18 天然鮎！(根本)

来ましたー！！

山形の天然鮎！
日本一！の釣り師大場さんから送っていただきました！

養殖の鮎と違って天然はこれからが本番です。

天然は何が違うの？って香りがまったく違うんです。

別の魚のようです。
いやもう別の魚ですねこれは。

箱をあけると川の香りが厨房に広がるんですよ。


数に限りがありますのでお早めにいかがでしょうか！？




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