来週より始まる「ランブルスコとエミリアロマーニャ」にスポットを当てた短期フェアのためコンソメスープを仕込み中。
エミリアロマーニャはみんな大好きボロネーゼやラザニア、生ハム、バルサミコなどが有名なイタリア北部の州です。今回は主にランブルスコという微発砲ワインに焦点を当てて。
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来週より始まる「ランブルスコとエミリアロマーニャ」にスポットを当てた短期フェアのためコンソメスープを仕込み中。
